A-t-on le droit, comme je le fais depuis juin 2005, de parler de vin sur un blog ? Rien n'est moins sûr !Car si de nombreuses études rappellent l'intérêt d'une consommation modérée de vin pour la santé, si l'Organisation Mondiale de la Santé ne remet pas en cause la consommation modérée, les Ayatollahs de l'hygiénisme poursuivent inlassablement un combat qui veut imposer l'interdiction plutôt que d'en appeler à la responsabilisation.
J'avais déjà indiqué ici que le Directeur Général de la Santé prône clairement l'abstinence. J'avais également dit dans ce billet mon étonnement à propos de la volonté de l'ANPAA, l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et en Addictologie, qui tente de faire interdire en justice la mention "A consommer avec modération".
Mais cette fois ils sont allés plus loin. Ces derniers mois, deux décisions de justice obtenues par l'ANPAA ont gravement remis en cause la possibilité de parler du vin :]]>
Les surfaces viticoles cultivées selon les méthodes de l’agriculture biologique poursuivent leur progression dans le Val de Loire. Selon les chiffres de l’Agence Bio, elles représentent un total de 1903 ha en bio ou en cours de conversion dans les régions Centre et Pays de la Loire en 2006, en progression de 12 % par rapport à 2005.
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Actuellement en kiosque, le mensuel Réponse à Tout ! daté de septembre 2007 propose une sélection de "35 bouteilles à moins de 6 euros" choisies parmi les vins proposés dans les Foires aux vins des différentes enseignes de la grande distribution.
, le "guide vert" de la revue du Vin de France, qui sort en librairie ce jeudi 23 août 2007.
rédigé par Antoine Gerbelle et Philippe Maurange, tous deux membres du comité de dégustation de la revue des Vins de France.
Tour de France ayant quelque peu allongé l'étape du jour, transformant l'itinéraire Semur-en-Auxois/Bourg-en-Bresse (199,5 km) en un très long périple entre Saumur et Bourg-en Bresse (514 km) !