A 10 jours du lancement officiel du Touraine Primeur 2007, 15 sommeliers du Val de Loire et de Paris se sont retrouvés ce lundi 5 novembre à la Brasserie Buré à Tours pour récompenser les meilleures cuvées de Touraine Primeur.

"Si l'été nous a parfois inquiété, le temps dont nous rêvions est arrivé au début du mois de septembre, exactement quand il fallait et comme il fallait" a rappelé en préambule Alain Godeau, président de l'AOC Touraine. "Un vent de nord-est a séché les grappes, empêchant le développement des maladies et permettant d'attendre la maturité des raisins jusqu'aux vendanges qui ont débuté le 13 septembre".
-----------------------
Et de fait, les dégustateurs ont souligné la qualité des échantillons, certes plus légers que ceux des années précédentes, mais fruités et gouleyants comme savent l'être les bons vins primeurs.

Le jury a attribué 6 médailles aux meilleurs des 32 vins présentés :


Lys d'Or :

Lys d'Argent :
Lys de Bronze :
A partir du jeudi 15 novembre, une cinquantaine de vignerons de l'appellation Touraine mettront en vente un peu plus de 500 000 bouteilles de Touraine Primeur 2007, soit près de 3 % de la production de Touraine rouge.
Cette sortie du vin nouveau s'accompagnera de nombreuses festivités à Tours, Montrichard, Blois, Amboise et Onzain.

Répondre à cet article

Par guillaume | Avant | Mardi 6 Novembre 2007, 09:56 | Après | Palmarès | 5 commentaires