"Depuis quelques années, on enregistre une réelle demande des touristes qui veulent redécouvrir les savoir-faire et notamment ceux de la viticulture et de l’œnologie” explique-t-on à l’office du tourisme du pays d’Azay-le-Rideau.

D'où l'idée, en partenariat avec les vignerons de l'appellation , de proposer chaque jeudi, du 30 juin au 1er septembre, une visite chez un vigneron. La découverte des vignes et du chai et la dégustation de produits du terroir s'enrichiront à chaque fois d'un court exposé sur une des facettes du métier du vigneron : l’ampélographie, c'est-à-dire la connaissance des différents cépages, les maladies de la vigne ou encore le suivi de maturité.

Renseignements et inscriptions (4 € par personne de plus de 16 ans) : Office de tourisme du pays d’Azay-le-Rideau, Tél. : 02 47 45 44 40, Fax 02 47 45 31 46, tourisme@ot-paysazaylerideau.fr


Programme des soirées :

Le 30 juin "Vinification et œnologie" au Château de l’Aulée, chez Marielle et Arnaud Henrion, Azay-le-Rideau

Le 07 juillet "Le travail de la vigne" chez Marc Badiller, Cheillé

Le 28 juillet "Ampélographie, cépages" au domaine Pascal Pibaleau, Azay-le-Rideau

Le 4 août "Recherche des maladies" chez Thierry Besard, Lignières-de-Touraine

Le 11 août "Véraison : évolution de la vigne" au domaine de Mortaise, chez Frédéric Hardy à Vallères

Le 18 août "Vendanges vertes, utilité, utilisation" au Château de la Roche, chez Louis-Jean Sylvos, Cheillé

Le 25 août "Suivi de la maturité" chez Francis Rolland, Lignières-de-Touraine

Le 1er septembre "Maturités et vendanges" au Château de l’Aulée, chez Marielle et Arnaud Henrion, Azay-le-Rideau.




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Par © Ligérienne de Presse | Avant | Samedi 11 Juin 2005, 13:09 | Après | Agenda | aucun commentaire