Le Touraine sauvignon Vinifera d'Henry Marionnet retenu dans le "Top Ten Star Wines Award 2005" 
A l'occasion de Vinexpo, le jury découvertes du "Top Ten Star Wines Award 2005" composé de 14 journalistes spécialisés et quatre sommeliers a distingué le Touraine sauvignon Vinifera 2004 d'Henry Marionnet, qui a été retenu dans un palmarès de 10 vins venus du monde entier.
Ce vin est issu de vignes non greffées, telles qu'elles existaient en France avant le phylloxera. Après avoir planté en 1990 une première vigne de gamay non greffé, Henry Marionnet, très enthousiaste sur les résultats obtenus, a planté en 2000 4 hectares de gamay, sauvignon et côt non greffés. Si le phylloxéra est toujours présent en France, rendant impossible la généralisation de plants non greffés, les parcelles solognotes d'Henry Marionnet sont pour l'instant épargnées par l'insecte ravageur.
Et ces parcelles "vinifera", issues des plants obtenus par simple boutures de sarments prélevés sur le domaine, donnent des vins relativement différents de ceux issus des vignes greffées sur des porte-greffe d'origine américaine, résistants au phylloxéra.
Ce vin est issu de vignes non greffées, telles qu'elles existaient en France avant le phylloxera. Après avoir planté en 1990 une première vigne de gamay non greffé, Henry Marionnet, très enthousiaste sur les résultats obtenus, a planté en 2000 4 hectares de gamay, sauvignon et côt non greffés. Si le phylloxéra est toujours présent en France, rendant impossible la généralisation de plants non greffés, les parcelles solognotes d'Henry Marionnet sont pour l'instant épargnées par l'insecte ravageur.
Et ces parcelles "vinifera", issues des plants obtenus par simple boutures de sarments prélevés sur le domaine, donnent des vins relativement différents de ceux issus des vignes greffées sur des porte-greffe d'origine américaine, résistants au phylloxéra.
Par © Ligérienne de Presse | Avant | Jeudi 21 Juillet 2005, 18:38 | Après | Palmarès | aucun commentaire
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