Avec 15 références de vins du Val de Loire noyées au milieu de 2 500 vins, essentiellement bordelais, on aura compris que WindeandCo n'est pas un grand spécialiste du Val de Loire...

Et pour sa Foire aux Vins, du 7 au 27 septembre, le caviste en ligne cherche moins à innover qu'à rassurer sa clientèle : Clos de l'Echo de Couly-Dutheil, Coulée de Serrant de Nicolas Joly, Vouvray du Domaine Huet... A l'évidence, la sélection ne cherche pas à découvrir de nouveaux talents.
Seule exception peut-être, même si ces vins sont déjà connus de nombreux amateurs, les vins de pays de la Vienne et du Haut-Poitou produits par Frédéric Brochet au domaine Ampelidae.


Parmi la sélection ligérienne de WineandCo nous avons notamment apprécié : 

AOVDQS Haut-Poitou blanc Domaine Ampeliade Marigny Neuf Sauvignon 2004

On est d'abord séduit par l'incroyable vivacité de ce vin du Haut-Poitou. Puis par le bouquet complexe et varié qui échappe à la caricature des arômes variétaux du sauvignon pour offrir une belle palette de notes florales. Compagnon idéal d'une douzaine d'huîtres, ce vin nous renvoie immanquablement à nos envies d'apéritif acompagné de fromages de chèvre. On notera aussi que Frédéric Brochet, vigneron résolument innovant, a eu la bonne idée d'embouteiller son vin sous une capsule à vis : non seulement c'est pratique, mais c'est surtout, pour un vin qui n'est pas destiné à vieillir, la meilleure garantie contre le goût de bouchon.



Saumur
blanc Couly-Dutheil Domaine des Moulins de Turquant Cuvée Prestige 2004

La robe or pâle ne trompe pas sur la maturité du cépage Chenin de ce saumur blanc. En bouche, ce vin, équilibré par une agréable fraîcheur, compose sa palette arômatique autour des fruits : poire et pomme et quelques notes d'agrumes en fin de bouche.


Les autres vins du Val de Loire de la sélection WineandCo :


Anjou rouge Baumard domaine de la Giraudière 2002 7,60 €
Pierre-Jacques Druet “Grand-Mont” 2000 9,60 €
Bourgueil Pierre-Jacques Druet “Vaumoreau” 2000 11,68 €
Couly-Dutheil “Clos de l’Echo” 2002 17,80 €
Baumard Clos Sainte Catherine 2002 24,20 €
Château de Tracy 2003 16,80 €
blanc Alphonse Mellot Domaine la Moussière 2003 17,80 €
La Roche aux Moines Nicolas Joly “Clos de la Bergerie” 2003 19 €
La Coulée de Serrant Nicolas Joly 2003 38 €
blanc Ampelidae le C 2003 14,50 €
Vin de pays de la Vienne rouge Ampelidae PN 2003 14,90 €
blanc Marigny Neuf Sauvignon 2004 5,50 €
Domaine Huet Le Mont première trie 2002 34,90 €
Vouvray Domaine Huet Le Clos du Bourg première trie 2002 40 €
Vouvray Domaine Huet Le Haut Lieu demi-sec 2002 14,90 €
blanc
Couly-Dutheil Domaine des Moulins de Turquant Cuvée Prestige
2004
5,90 €

En pratique :

Commandes sur WineandCo ou au 0800 10 00 200 (appel gratuit), livraison France métropolitaine et corse 12 €, livraison offerte pour toute commande supérieure à 200 €

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