Mémoire des vins au pays de Rabelais 
Dans l'Humanité du 18 juin, Gérad Le Pull rend compte de la deuxième Journée de la Sommellerie en Val de Loire, qui a permis à 68 sommeliers et 8 journalistes de découvrir les terroirs de l'AOC Chinon et de déguster quelques vieux millésimes en compagnie de Jacques Puisais, président honoraire de l'Union internationale des oenologues et fondateur de l'institut français du goût, et Dominique Boutin, pédologue de la Chambre d'Agriculture d'Indre-et-Loire.
On aimerait croire, avec notre confrère de l'Humanité, que le prix moyen des vins de Chinon se situe entre 6 et 8 euros. Ce qui constituerait assurément une excellente nouvelle pour les vignerons de l'appellation. Mais hélas, on en est encore loin...
Lorsque les vignerons vendent leur vin au négoce, ce qui représente 30 % des ventes de l'appellation, le prix payé n'était, sur la campagne 2003-2004, que de 1,59 €/litre. Et lorsque le Chinon est vendu en grande surface, ce qui est le cas pour une bouteille sur 5, le prix moyen sur l'année 2004 est de 4,13 € la bouteille. Selon TNS-Secodip, le prix moyen que les ménages français ont dépensé en 2004 pour une bouteille de Chinon serait même de 3,72 €...
A croire que les journalistes de l'Humanité ont la chance de n'acheter leurs vins que chez de bons cavistes...
Lu sur Le Web de l'Humanité: Mémoire des vins au pays de Rabelais :
Chinon, c'est 95 % de vins rouges issus d'un cépage unique : le cabernet franc.
Avec 2 100 hectares de vignes posées sur des terrasses et des coteaux proches de la Vienne et de la Loire, l'AOC chinon fait des vins de moyenne gamme vendus pour nombre d'entre eux entre 6 et 8 euros la bouteille.
On aimerait croire, avec notre confrère de l'Humanité, que le prix moyen des vins de Chinon se situe entre 6 et 8 euros. Ce qui constituerait assurément une excellente nouvelle pour les vignerons de l'appellation. Mais hélas, on en est encore loin...
Lorsque les vignerons vendent leur vin au négoce, ce qui représente 30 % des ventes de l'appellation, le prix payé n'était, sur la campagne 2003-2004, que de 1,59 €/litre. Et lorsque le Chinon est vendu en grande surface, ce qui est le cas pour une bouteille sur 5, le prix moyen sur l'année 2004 est de 4,13 € la bouteille. Selon TNS-Secodip, le prix moyen que les ménages français ont dépensé en 2004 pour une bouteille de Chinon serait même de 3,72 €...
A croire que les journalistes de l'Humanité ont la chance de n'acheter leurs vins que chez de bons cavistes...
Par © Ligérienne de Presse | Avant | Dimanche 19 Juin 2005, 17:21 | Après | Revue de web | aucun commentaire
