A l'occasion du Salon de l'Agriculture, Michel Cadot, directeur de cabinet du ministre de l'Agriculture, a remis le "Prix d'Excellence" du Concours Général Agricole dans la catégorie Vins de la Vallée de la Loire et du Centre à Pierre-Luc Bouchaud, producteur de sur lie à Saint-Fiacre-sur-Maine.

Le Prix d'Excellence du Consours Général Agricole récompense, au regard des résultats des cinq derniers concours, les exploitations faisant preuve de régularité et ayant obtenu le plus de récompenses à ce Concours, au prorata du nombre d'échantillons présentés.

Médaille d'Or au Concours 2005, Pierre-Luc Bouchaud avait déjà obtenu une médaille de bronze en 2004, une médaille d'Or en 2003 et une médaille de bronze en 2002.

Sur 13 hectares à dominante de sol limono-sableux avec une roche mère schisteuse, Pierre-Luc Bouchaud conduit ses vignes en viticulture raisonnée et le domaine a obtenu depuis 2003 le label "Terra Vitis".

Gras, long en bouche, apte au viellissement, son vin s'inscrit dans la démarche entreprise par les vignerons de cette région pour vinifier un muscadet haut de gamme.

En 2004 et 2005, le Prix d'excellence du Concours général Agricole dans la catégorie Vins de la Vallée de la Loire et du Centre avait été attribué à Bernard et Arnaud Hérivault du Domaine d’Orfeuilles à Reugny, dans l'appellation .

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Pierre-Luc Bouchaud, La Hautière, 44 690 Saint-Fiacre-sur-Maine



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