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“Le primeur est tout sauf un vin technologique. Il au contraire le reflet du millésime : il était marqué en 2003 par les arômes chauds et cuits d'un millésime caniculaire, il était très primeur, fruité et gouleyant, en 2004, et cette année, il sera à nouveau assez chaud, à l'image du millésime" explique Jean-Pierre Gouvazé, responsable du bureau des vins de la Touraine au sein d'Interloire.

Comme son grand frère du Beaujolais et comme les autres vins d'appellation primeur, c'est à partir du troisième jeudi de novembre que le Touraine Primeur pourra être commercialisé.

Et comme chaque année, la sortie du vin nouveau sera fêtée à Tours, Amboise, Blois et Montrichard.

Au cœur de la vallée du Cher, zone de production du Touraine Primeur, Montrichard, capitale du Touraine Primeur, ouvrira les festivités dès le mercredi 16 novembre.
A partir de 20 h 00, des animations musicales, un concert et un marché gourmand autour de la place de Verdun permettront au public de patienter jusqu'à minuit où un défilé de vieux camions du nouveau musée des poids-lourds de Montrichard apportera les barriques de vin nouveau qui seront mises en perce, en présence de "Miss Touraine Primeur", élue à Montrichard le 5 novembre.
Samedi 19 et dimanche 20 novembre, de 10 h à 19 h 00, les caves du Donjon et le Carrefour des Saveurs tourangelles proposeront également une dégustation-vente de Touraine Primeur. En présence de Marie-Laure Augry et Bernard Hinault, toute la ville sera en fête et deux défilés de confréries vineuses seront notamment organisés le dimanche à 10 h 30 et 15 h 30.


A Tours, un village gastronomique célèbrera le Touraine primeur sur le boulevard Heurteloup les jeudi 17 et vendredi 18 novembre de 11 h 00 à 22 h 00. Vendredi 18 à 22 h 30, après un spectacle "guinguette", un feu d'artifice embrasera l'hôtel de ville aux couleurs du vin nouveau.
Le Touraine primeur sera également présent aux Halle de Tours du jeudi 17 au dimanche 20 novembre de 9 h 00 à 17 h 00 (jusqu'à 13 h 00 le dimanche).
Et dimanche 20 novembre, le Musée des vins de la Touraine (8, rue Nationale à Tours) proposera gratuitement à 10 h 30, 14 h 30 et 16 h 30, trois représentations du spectacle "le vin à la bouche" avec Philippe Ouzounian et la Compagnie des Délices.


A Amboise, la fête aura lieu vendredi 18 novembre. A partir de 18 h 30, un cortège rejoindra le pied du château pour y procéder à de symboliques vendanges nocturnes en présence de Fabienne Thibeault. Jusqu'à 23 h 00, un village gastronomique proposera une dégustation de Touraine Primeur.


A Blois, le Touraine primeur sera proposé sur le marché et en centre-ville le samedi 19 novembre de 9 h 00 à 18 h 00.


* Sur le site d'Interloire, le programme complet des animations.

* Sur le site de la ville de Tours, le programme des festivités tourangelles.

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Par © Ligérienne de Presse - source Interloire | Avant | Mercredi 26 Octobre 2005, 13:38 | Après | Agenda | un commentaire