Trois nouvelles appellations pour le Val de Loire 
Chaume, Orléans, Orléans-Cléry
Le Comité national de l'Inao vient d'approuver la transformation des Appellations d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (AOVDQS) Orléans et Orléans-Cléry en AOC et la création d'une appellation Chaume qui remplacera la dénomination "Chaume" au sein de l'appellation Coteaux du Layon.
L'appellation Orléans produit sur 13 communes du département du Loiret des vins rouges et rosés à base de cépages pinot meunier et pinot noir, appellés localement auvernats, et des vins blancs principalement à base de chardonnay.
Sur 5 communes du même département, l'appellation Orléans-Cléry produit des vins rouges très majoritairement à base de cabernet franc.
Chaume, qui constituait jusque là une dénomination de village au sein de l'appellation Coteaux du Layon, au même titre que Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et Saint-Lambert-du-Lattay, sera désormais une appellation à part entière.
On se souviendra que cette reconnaissance de l'appellation Chaume avait été obtenue une première fois en 2003 assortie de la mention "Premier Cru" et que les vins des millésimes 2002, 2003 et 2004 ont ainsi été commercialisés sous l'appellation Chaume- Premier cru des Coteaux du Layon. Mais un arrêt du Conseil d'Etat du 27 juillet 2005 , suite à une plainte de quelques producteurs de Quarts de Chaume, avait abrogé cette reconnaissance.
Chaume obtient à nouveau une reconnaissance de cru, sans qu'une mention "Premier Cru" ne puisse donner une impression de hiérarchisation par rapport aux crus voisins, ce qui devrait éviter de nouveaux recours...
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Lien croiséL'appellation Orléans produit sur 13 communes du département du Loiret des vins rouges et rosés à base de cépages pinot meunier et pinot noir, appellés localement auvernats, et des vins blancs principalement à base de chardonnay.
Sur 5 communes du même département, l'appellation Orléans-Cléry produit des vins rouges très majoritairement à base de cabernet franc.
Chaume, qui constituait jusque là une dénomination de village au sein de l'appellation Coteaux du Layon, au même titre que Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et Saint-Lambert-du-Lattay, sera désormais une appellation à part entière.
On se souviendra que cette reconnaissance de l'appellation Chaume avait été obtenue une première fois en 2003 assortie de la mention "Premier Cru" et que les vins des millésimes 2002, 2003 et 2004 ont ainsi été commercialisés sous l'appellation Chaume- Premier cru des Coteaux du Layon. Mais un arrêt du Conseil d'Etat du 27 juillet 2005 , suite à une plainte de quelques producteurs de Quarts de Chaume, avait abrogé cette reconnaissance.
Chaume obtient à nouveau une reconnaissance de cru, sans qu'une mention "Premier Cru" ne puisse donner une impression de hiérarchisation par rapport aux crus voisins, ce qui devrait éviter de nouveaux recours...
Par guillaume | Avant | Mardi 12 Septembre 2006, 15:37 | Après | Actualité | 6 commentaires
par Anonyme, le Mercredi 13 Septembre 2006, 13:48
blogs : "déjà rentrées en cave et pas une seule grappe présentant une trace de ... Trois nouvelles appellations pour le Val de Loire [ Vins de Loire ]Le Comité national de l'Inao vient d'approuver la transformation des Appellations d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (AOVDQS) Orléans et Orléans-Cléry en AOC et la création d'une appellation Chaume qu" rel="nofollow"Répondre à ce commentaire
Commentaires
1 - Lien croisépar Anonyme, le Mardi 12 Septembre 2006, 18:03 Répondre à ce commentaire