Caviste à Bû, dans l'Eure-et-Loir, Laurent Baraou a eu la bonne idée d'inviter un de ses clients à passer avec lui une journée chez Alphonse Mellot à .

Bonne idée, car le client en question est blogueur et qu'il publie sur son blog un compte-rendu très détaillé de sa visite, de sa rencontre avec les Alphonse Mellot Senior et Junior et des dégustations des vins du domaine.

Sans surprise, la dégustation confirme que "2005 sera un superbe millésime: équilibre, profondeur, belle qualité de fruit".

De barriques en barriques, on a plaisir à suivre l'auteur du blog "A boire et à manger" dans le dédale des caves d'Alphonse Mellot.



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